Как приготовить лечо по-венгерски в мультиварке
- Лук нарезаем полукольцами, перец нарезаем тонкой соломкой. Помидоры и колбасу нарезаем кубиками.
- Разогреваем в чаше растительное масло в режиме Подогрев и обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем перцы и колбасу.
- Закрываем крышку и тушим в режиме Варка в течение 20 минут.
- Добавляем в чашу помидоры, солим по вкусу.
- Яйца взбиваем вилкой в отдельной миске, вливаем в лечо, перемешиваем и прогреваем в течение 4-5 минут в режиме Подогрев.
Готовое лечо по-венгерски посыпаем рубленой петрушкой и подаем горячим.