Як приготувати лечо на зиму

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рецепт смачного лечо з болгарського перцю, помідорів і цибулі з морквою

Складові:

  • болгарський перець – 1 кг (6 шт.)
  • помідори – 1 кг (10 шт.)
  • цибуля – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • цукор – 70 г (3 ст. л.)
  • сіль – 1 ч. л.
  • масло – 70 мл (4 ст. л.)
  • оцет – 70 мл (4 ст. л.)

Як приготувати лечо

  1. Простерилизуйте банки і кришки.
  2. Помідори пропустіть через м’ясорубку.
  3. Помідорні масу перетріть через сито в каструлю. Отриманий томатний сік поставте на вогонь і закип’ятіть.
  4. Очистіть і наріжте брусочками моркву. Покладіть моркву в киплячий томатний сік і залиште варитися на 15 хвилин.
  5. Лук наріжте півкільцями.
  6. Перець очистіть, наріжте смужками.
  7. Цибулю і перець додайте до томатної суміші з морквою.
  8. Додайте масло, цукор і сіль. Перемішайте і зменшіть вогонь до мінімуму. Закип’ятіть суміш і варіть 10 хвилин.
  9. Вимкніть вогонь і додайте оцет. Перемішайте. Ложкою набирайте лечо і викладайте в банки. Залийте маринадом лечо. Закрутіть.
  10. Переверніть банки і закутайте їх пледом. Залиште на 12 годин.

ГОТУЄМО З НАМИ
Аджика: 5 найкращих рецептів

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо