Сир Філадельфія (фоторецепт)

Як приготувати сир Філадельфія

1. З’єднуємо йогурт і сметану

2. Додаємо лимонний сік і сіль. Добре перемішуємо

3. Друшляк ставимо на каструлю, вистилаємо декількома шарами марлі та рушником

4. Викладаємо в друшляк суміш для сиру

5. Загортаємо краї тканини, закриваючи ними суміш

6. Розміщуємо зверху тарілку і вантаж. Залишаємо сир на добу

Вантаж повинен бути досить важким, щоб сироватка відразу почала відділятися

Сир Філадельфія готовий!

Читайте також: Рибний салат з авокадо