Сыр Филадельфия (фоторецепт)

Как приготовить сыр Филадельфия

1. Соединяем йогурт и сметану

2. Добавляем лимонный сок и соль. Хорошо перемешиваем

3. Дуршлаг ставим на кастрюлю, выстилаем несколькими слоями марли и полотенцем

4. Выкладываем в дуршлаг смесь для сыра

5. Заворачиваем края ткани, закрывая ими смесь

6. Помещаем сверху тарелку и груз. Оставляем сыр на сутки

Груз должен быть достаточно тяжелый, чтобы сыворотка сразу начала отделяться

Сыр Филадельфия готов!

Читайте также: Рибний салат с авокадо