Торт Муравейник от Натали Кротовой

Как приготовить торт Муравейник

Ингредиенты:

Для теста:

• мука — 3,5 стакана;
• сахар — 1/2 стакана;
• сметана — 200 г;
• сливочное масло — 200 г;
• сода — 1/2 ч. л.;
• соль — щепотка.

Для крема:

• сгущенка — 1 банка;
• сливочное масло — 200 г.

Способ приготовления

1. Просеиваем муку. Добавляем в нее маргарин, сахар, сметану, соль, соду и все перемешиваем.
2. Тесто пропускаем через мясорубку и выкладываем на противень. Запекаем при 180ºС до золотистого цвета.
3. Пока печется тесто, готовим крем: в миску кладем масло, открываем вареную сгущенку (варить ее нужно в течение 1,5 часов). Взбиваем масло со сгущенкой до однородной массы.
4. Когда печенье испечется, перекладываем его в миску и измельчаем толкушкой до состояния крупинок. Выливаем в крупинки крем. Все тщательно перемешиваем.
5. Берем большую гладкую тарелку и выкладываем торт Муравейник горкой.
6. Убираем в холодильник на 3-4 часа.

ГОТОВИМ С НАМИ
Торт Муравейник