Как приготовить соус для салата Цезарь?

ГОТОВИМ С НАМИ
Салат Цезарь: 5 лучших рецептов

Соус для салата Цезарь: пошаговый рецепт

1. Пармезан натираем на мелкой терке, зубчики чеснока очищаем от шелухи, а затем измельчаем с помощью чесночницы.
2. В небольшой емкости смешиваем майонез, сок лимона, натертый сыр, черный молотый перец и взбиваем все ингредиенты блендером до однородности.
3. Не выключая блендер, постепенно вливаем в простой соус для салата Цезарь оливковое масло. Солим и еще раз взбиваем до однородности.

Готовый соус нужно оставить на пятнадцать минут для настаивания, а перед подачей заправить им салат Цезарь. Хранить готовый соус нужно в холодильнике, в отдельной емкости с крышкой.

ГОТОВИМ С НАМИ
Соус Цезарь: пошаговый рецепт