Оладьи со свежей клубникой

Ингредиенты:
3 стак. муки
чайная ложка соды (без верха)
3 ст. л. сахара
1 пачка ванильного сахара
0,5 л. кислого молока или кефира

Приготовление:
В муку добавить все ингредиенты, кроме кефира, и хорошо перемешать. Кефир подогреть до 30* С и постепенно вливать в мучную смесь, вымешивая. Дать тесту постоять 30 мин. Затем жарить оладьи на подсолнечном масле, выкладывая ложкой (ложку можно смочить водой). Украшаем клубникой!!!