Загрузка...
«Этот необычный фруктовый салат хорош и на вкус, и на вид, — рассказывает о блюде Каролина. — Весьма привлекательным салат делают доступные продукты и их своеобразное сочетание. Готовится это витаминное блюдо за 20 минут, а содержит всего 250-270 калорий. Кроме того, витамины помогут преодолеть любую осеннюю хандру».
Фруктовый салат с сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)
Сыр моцарелла — 400 г
Цедра — из 1 апельсина
Яблоки — 2 шт.
Виноград — 200 г
Курага — 16 шт.
Сельдерей — 2 черешка
Листья салата — 8 шт.
Нектарин или персик — 2 шт.
Киви — 2 шт.
Апельсиновый сок — 4 ст.л.
Семечки кунжута — 4 ч. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сыр нарезаем кубиками, цедру натираем. Смешиваем цедру с сыром.
У яблок вырезаем сердцевину и нарезаем их кубиками. Отделяем от гроны ягоды винограда, курагу разрезаем пополам,режем стебли сельдерея. Смешиваем яблоки, виноград, курагу и сельдерей.
Нектарин нарезаем дольками, киви — полудольками.
На тарелку выкладываем листья салата. На них — нектарин и киви, которые поливаем апельсиновым соком. Сверху выкладываем сыр, а на него — фруктовую смесь. Посыпаем кунжутом.
Приятного аппетита и прекрасного настроения!
У меня получилось! 
