Меню на 8 марта

Весенний морской салат

Ингредиенты:

• Креветки — 50 г
• Морские гребешки — 150 г
• Авокадо — 1 шт.
• Руккола — 150 г
• Помидоры Черри — 100 г
• Кедровые орешки — 50 г
• Оливковое масло (для жарки)
• Белое сухое вино

Способ приготовления

Креветки очищаем, гребешки разрезаем на две части. Обжариваем морепродукты пару минут на оливковом масле, сбрызнув их белым сухим вином. Смешиваем обжаренные гребешки и креветки с мелко нарезанным авокадо, листьями рукколы и помидорчиками Черри. Подаем на большом неглубоком блюде.

Легкая яблочная запеканка

Ингредиенты:

• Яйца (белки) — 4 шт.
• Сахар — 200 г
• Яблоки — 5 шт.
• Вишни свежемороженые (без косточек) —150 г
• Ваниль — по вкусу

Способ приготовления

Взбиваем яйца с сахаром и ванилью. Очищаем яблоки от кожуры и нарезаем пластинками. Вишни размораживаем. Форму для выпечки выкладываем пергаментной бумагой. Кладем в форму яблоки, затем – вишни и заливаем взбитой массой. Выпекаем в духовке до готовности при температуре 180ºС.

ГОТОВИМ С НАМИ
Меню на 8 марта: романтический ужин для любимой