Европейская кухня
Рецепты на Новый год 2024
Загрузка...
Медово-пряничные человечки – это не просто блюдо, а произведение искусства, которое рассказывает о радости и тепле празднования. Эти человечки стали настоящей изюминкой праздничного стола и замечательным сюрпризом для всех, кто любит сочетание сладкого и ароматного. Пусть ваше Рождество и Новый год будет сладким и ароматным вместе с медово-пряничными человечками!
Как приготовить медово-пряничных человечков
Шаг 1
Сливочное масло смешиваем с имбирем, корицей и гвоздикой. Добавляем немного соли и перемешиваем.
Шаг 2
Добавляем разрыхлитель, перемешиваем и всыпаем сахар. Перемешиваем.
Шаг 3
Добавляем мед и яйца. Кофе растворяем в теплой воде и вливаем в тесто. Начинаем постепенно добавлять муку.
Шаг 4
Замешиваем крутое тесто, заворачиваем его в пищевую пленку и оставляем на сутки в прохладном месте.
Шаг 5
Духовку разогреваем до 160 °C. Тесто выкладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см. Вырезаем из теста фигурки человечков и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Ставим противень в духовку на 10-20 минут, в зависимости от размера пряников.
Шаг 6
Для приготовления глазури отделяем белок от желтка. Взбиваем белок в густую пену. Добавляем сахарную пудру и перемешиваем до однородной консистенции. В конце вливаем лимонный сок и перемешиваем.
Шаг 7
Разрисовываем глазурью пряничных человечков.
Медово-пряничные человечки – видео-рецепт
Video: Медово-пряничные человечки - видео-рецепт приготовления десерта
Готовим с нами
Рецепт мягкого рождественского печенья в домашних условиях
Готовим с нами
Рождественские пряники – рецепт с корицей
Готовим с нами
Пряники из козульного теста
Готовим с нами
Классическое венское печенье — рецепт от эксперта
