Медово-пряникові чоловічки від Ектора Хіменес-Браво (Все буде добре) (відеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рецепти на Новий рік 2018
Дізнайтеся, як приготувати медово-пряникових чоловічків, які обов'язково сподобаються дітям. Рецепт ідеального десерта на Новий рік від шефа Ектора Хіменес-Браво!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Борошно5 склянок
Яйця2 шт
Вершкове масло200 г
Розпушувач3 ч.л.
Цукор1 склянка
Мед150 г
Розчинна кава1 ст. л.
Мелений сушений імбир1 ч.л.
Мелена гвоздика0.50 ч.л.
Кориця1 ч.л.
Тепла вода4 ст.л.
Лимонний сік2 ст.л.
Цукрова пудра (для глазурі)1 склянка
Яйце (для глазурі)1 шт
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати медово-пряникових чоловічків: рецепт покроково

  1. Масло вершкове змішуємо з імбирем, корицею і гвоздикою. Додаємо трохи солі й перемішуємо
  2. Додаємо розпушувач, перемішуємо й всипаємо цукор. Перемішуємо
  3. Додаємо мед і яйця. Каву розчиняємо в теплій воді й вливаємо в тісто. Починаємо поступово додавати борошно
  4. Замішуємо круте тісто, загортаємо його в харчову плівку і залишаємо на добу в прохолодному місці
  5. Духовку розігріваємо до 160 С. Тісто викладаємо на робочу поверхню, присипану борошном. Розкачуємо тісто в пласт товщиною 0,5 см. Вирізаємо з тіста фігурки чоловічків і викладаємо на деко, змащене олією. Ставимо деко в духовку на 10-20 хвилин, в залежності від розміру пряників
  6. Для приготування глазурі відокремлюємо білок від жовтка. Збиваємо білок в густу піну. Додаємо цукрову пудру і перемішуємо до однорідної консистенції. В кінці вливаємо лимонний сік і перемішуємо
  7. Розмальовуємо глазур’ю пряникових чоловічків

Інші рецепти страв до святкового столу дивіться тут Новий рік 2018|Всі рецепти


Як приготувати медово-пряникових чоловічків: відеорецепт

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сирний кекс за ГОСТом
Шарлотка з яблуками (фото рецепт)
Пишний шоколадний бісквіт для торта
Швидкий пиріг з абрикосами (з кислого молока)
Економний медовий торт
Глазур для торта
Абрикосове морозиво: 3 простих рецепти
Торт Рижик
Бісквітний пиріг з лисичками й сиром (Все буде добре, відео)
Смородина, перетерта з цукром
Шарлотка з безе
Як зробити шарлотку з яблуками та бренді?
Пиріг з червоною і чорною порічкою
Чорниця, протерта з цукром
Шарлотка з яблуками в мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ягодные соусы к мясу, ягодные соусы рецепт, рецепты ягодных соусов к мясу, какао соус подать к мясу, ягодный соус к мясу
Ягідні соуси до м’яса: ТОП-5 рецептів
красная смородина на зиму
Желе з червоної смородини: рецепт на зиму