Медово-пряникові чоловічки від Ектора Хіменес-Браво (Все буде добре) (відеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рецепти на Новий рік 2019
Дізнайтеся, як приготувати медово-пряникових чоловічків, які обов'язково сподобаються дітям. Рецепт ідеального десерта на Новий рік від шефа Ектора Хіменес-Браво!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Борошно5 склянок
Яйця2 шт
Вершкове масло200 г
Розпушувач3 ч.л.
Цукор1 склянка
Мед150 г
Розчинна кава1 ст. л.
Мелений сушений імбир1 ч.л.
Мелена гвоздика0.50 ч.л.
Кориця1 ч.л.
Тепла вода4 ст.л.
Лимонний сік2 ст.л.
Цукрова пудра (для глазурі)1 склянка
Яйце (для глазурі)1 шт
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати медово-пряникових чоловічків: рецепт покроково

  1. Масло вершкове змішуємо з імбирем, корицею і гвоздикою. Додаємо трохи солі й перемішуємо
  2. Додаємо розпушувач, перемішуємо й всипаємо цукор. Перемішуємо
  3. Додаємо мед і яйця. Каву розчиняємо в теплій воді й вливаємо в тісто. Починаємо поступово додавати борошно
  4. Замішуємо круте тісто, загортаємо його в харчову плівку і залишаємо на добу в прохолодному місці
  5. Духовку розігріваємо до 160 С. Тісто викладаємо на робочу поверхню, присипану борошном. Розкачуємо тісто в пласт товщиною 0,5 см. Вирізаємо з тіста фігурки чоловічків і викладаємо на деко, змащене олією. Ставимо деко в духовку на 10-20 хвилин, в залежності від розміру пряників
  6. Для приготування глазурі відокремлюємо білок від жовтка. Збиваємо білок в густу піну. Додаємо цукрову пудру і перемішуємо до однорідної консистенції. В кінці вливаємо лимонний сік і перемішуємо
  7. Розмальовуємо глазур’ю пряникових чоловічків

Інші рецепти страв до святкового столу дивіться тут Новий рік 2018|Всі рецепти


Як приготувати медово-пряникових чоловічків: відеорецепт

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рецепти десертів на католицьке Різдво
Торт Мікадо — рецепт
Празький торт без згущеного молока
Рогалики на пиві
Домашні пиріжки із солодкою начинкою: прості рецепти
Рецепт Тірамісу
Калачі: 3 рецепти
Цвєтаєвський пиріг з яблуками: рецепт
Прокинься і їж: 5 десертів з кавою, що бадьорять
5 корисних десертів без грама цукру
Домашні рогалики: 5 простих рецептів
Зефір зі сметани
Вафельні трубочки зі згущеним молоком
Рецепт булочок Сіннабон з шоколадом
Що приготувати на вихідних: 3 осінніх рецепти

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо