Медово-пряникові чоловічки від Ектора Хіменес-Браво (Все буде добре) (відеорецепт)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів



Дізнайтеся, як приготувати медово-пряникових чоловічків, які обов'язково сподобаються дітям. Рецепт ідеального десерта на Новий рік від шефа Ектора Хіменес-Браво!

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Борошно5склянок
Яйця2шт
Вершкове масло200г
Розпушувач3ч.л.
Цукор1склянка
Мед150г
Розчинна кава1ст. л.
Мелений сушений імбир1ч.л.
Мелена гвоздика0.50ч.л.
Кориця1ч.л.
Тепла вода4ст.л.
Лимонний сік2ст.л.
Цукрова пудра (для глазурі)1склянка
Яйце (для глазурі)1шт
Сільза смаком
Додати в список покупок

Як приготувати медово-пряникових чоловічків: рецепт покроково

  1. Масло вершкове змішуємо з імбирем, корицею і гвоздикою. Додаємо трохи солі й перемішуємо
  2. Додаємо розпушувач, перемішуємо й всипаємо цукор. Перемішуємо
  3. Додаємо мед і яйця. Каву розчиняємо в теплій воді й вливаємо в тісто. Починаємо поступово додавати борошно
  4. Замішуємо круте тісто, загортаємо його в харчову плівку і залишаємо на добу в прохолодному місці
  5. Духовку розігріваємо до 160 С. Тісто викладаємо на робочу поверхню, присипану борошном. Розкачуємо тісто в пласт товщиною 0,5 см. Вирізаємо з тіста фігурки чоловічків і викладаємо на деко, змащене олією. Ставимо деко в духовку на 10-20 хвилин, в залежності від розміру пряників
  6. Для приготування глазурі відокремлюємо білок від жовтка. Збиваємо білок в густу піну. Додаємо цукрову пудру і перемішуємо до однорідної консистенції. В кінці вливаємо лимонний сік і перемішуємо
  7. Розмальовуємо глазур’ю пряникових чоловічків

Інші рецепти страв до святкового столу дивіться тут Новий рік 2018|Всі рецепти


Як приготувати медово-пряникових чоловічків: відеорецепт



Мені вдалося!

Рекомендуємо
Безе
Празький торт – рецепт приготування
Заварний пиріг Карпатка
Бите скло — рецепт торта
Торт «Червоний оксамит» (фоторецепт)
Налисники з сиром
Бісквітний торт з полуницею
Сирна запіканка з маком і яблуками
Заливний пиріг з полуницею і сметаною
Смачний кекс з полуницею
Десерт із ревеню, бісквіту та заварного крему (Все буде добре, відеорецепт)
Тарталетки з начинкою із полуниці і ревеню (Все буде добре, відеорецепт)
Пиріг з полуницею в мультиварці
Десерт «Роккі Роуд» від Анетті Жернової (фоторецепт)
Тарт з полуницею


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
Варення з полуниці з м’ятою, корицею і базиліком (фоторецепт)
торт с клубникой
Бісквітний торт з полуницею