Медово-пряникові чоловічки від Ектора Хіменес-Браво (Все буде добре) (відеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рецепти на Новий рік 2018
Дізнайтеся, як приготувати медово-пряникових чоловічків, які обов'язково сподобаються дітям. Рецепт ідеального десерта на Новий рік від шефа Ектора Хіменес-Браво!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Борошно5 склянок
Яйця2 шт
Вершкове масло200 г
Розпушувач3 ч.л.
Цукор1 склянка
Мед150 г
Розчинна кава1 ст. л.
Мелений сушений імбир1 ч.л.
Мелена гвоздика0.50 ч.л.
Кориця1 ч.л.
Тепла вода4 ст.л.
Лимонний сік2 ст.л.
Цукрова пудра (для глазурі)1 склянка
Яйце (для глазурі)1 шт
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати медово-пряникових чоловічків: рецепт покроково

  1. Масло вершкове змішуємо з імбирем, корицею і гвоздикою. Додаємо трохи солі й перемішуємо
  2. Додаємо розпушувач, перемішуємо й всипаємо цукор. Перемішуємо
  3. Додаємо мед і яйця. Каву розчиняємо в теплій воді й вливаємо в тісто. Починаємо поступово додавати борошно
  4. Замішуємо круте тісто, загортаємо його в харчову плівку і залишаємо на добу в прохолодному місці
  5. Духовку розігріваємо до 160 С. Тісто викладаємо на робочу поверхню, присипану борошном. Розкачуємо тісто в пласт товщиною 0,5 см. Вирізаємо з тіста фігурки чоловічків і викладаємо на деко, змащене олією. Ставимо деко в духовку на 10-20 хвилин, в залежності від розміру пряників
  6. Для приготування глазурі відокремлюємо білок від жовтка. Збиваємо білок в густу піну. Додаємо цукрову пудру і перемішуємо до однорідної консистенції. В кінці вливаємо лимонний сік і перемішуємо
  7. Розмальовуємо глазур’ю пряникових чоловічків

Інші рецепти страв до святкового столу дивіться тут Новий рік 2018|Всі рецепти


Як приготувати медово-пряникових чоловічків: відеорецепт

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Содники
Домашній медовик: 5 простих рецептів
Шоколадні оладки від Ектора Хіменеса-Браво (Все буде добре)
Торт Мурашник
Мармурова глазур
Як приготувати марципан в домашніх умовах
Глазур для торта: ТОП-3 рецепти
Яблучний кекс
Кращі рецепти бананової випічки
Капкейки: 5 рецептів
Солоні карамельні капкейки від Ектора Хіменес-Браво (Все буде добре)
Улюблені сирники: простий рецепт
Випічка за півгодини: 3 рецепта
Домашні десерти до ранкового чаю
Торт Наполеон (Все буде добре)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
яблочный кекс
Яблучний кекс
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зелений суп-пюре (Все буде добре)