Овсяное печенье с изюмом

Чтобы приготовить овсяное печенье с изюмом, понадобится минимум муки, максимум овсяных хлопьев, семечки и изюм.

Готовим с нами Овсяное печенье с шоколадом и вишней

Как приготовить овсяное печенье с изюмом

1. Семечки и овсяные хлопья по отдельности подсушиваем на сухой горячей сковороде до золотистого цвета, а затем измельчаем. Часть хлопьев (1 ст. л.) оставляем целыми

2. Изюм заливаем кипятком и оставляем на 10 минут

3. Смешиваем измельченные и целые овсяные хлопья

4. Сахар взбиваем с маслом

5. Добавляем яйцо, перемешиваем и всыпаем муку с разрыхлителем

Готовим с нами Овсяное печенье без сахара

6. Добавляем семечки и хлопья

7. В конце добавляем изюм (воду предварительно сливаем). Замешиваем мягкое липкое тесто

8. Противень выстилаем пергаментом и смазываем его сливочным маслом. Мокрыми руками формируем из теста шарики, выкладываем их на противень и прижимаем, придавая шарикам приплюснутую форму

9. Выпекаем овсяное печенье с изюмом в разогретой до 180 °С духовке 15-20 минут

Овсяное печенье с изюмом готово!

Готовим с нами Овсяное печенье