Европейская кухня
Десерты
Загрузка...
Чтобы приготовить сгущенку, достаточно иметь 2 продукта – молоко и сахар. Все просто!
Как сделать сгущенное молоко быстро – рецепт
Шаг 1
В сотейник с толстым дном вливаем молоко и ставим его на умеренный огонь.
Шаг 2
Добавляем в молоко сахар и перемешиваем, чтобы он хорошо растворился.
Шаг 3
Молоко с сахаром доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимума.
Шаг 4
Не накрывая сотейник крышкой, нагреваем молоко на медленном огне, изредка перемешивая, пока оно не выпарится наполовину.
Шаг 5
Молоко снимаем с огня и даем ему слегка остыть.
Шаг 6
Готовим удобную банку с крышкой (или банки) с крышкой.
Шаг 7
В подготовленную банку процеживаем сгущенное молоко через густое ситечко.
Шаг 8
Готовому сгущенному молоку даем полностью остыть и ставим его на хранение в холодильник.
Готовим с нами
Крем для торта из сгущенки
Готовим с нами
Муравейник со сгущенкой
Готовим с нами
5 легендарных тортов со сгущенным молоком
