Десерти
Завантаження...
Як приготувати сирний мус з черешнею
1.Желатин замочуємо в 8 столових ложках холодної води і залишаємо на 15 хвилин, щоб набряк.
2. Виймаємо з черешень кісточки.
3. Сир збиваємо міксером до однорідної повітряної маси. Додаємо до сиру цукрову пудру, ванільний цукор і збиваємо ще раз.
ГОТУЄМО З НАМИ
Мармелад із черешні
4. Ставимо посуд з желатином на дуже маленький вогонь і нагріваємо до повного розчинення, але ні в якому разі не кип’ятимо. Розчинений желатин вливаємо в сирну масу. Туди ж додаємо черешню.
5. Розкладаємо по формах і прибираємо в холодильник на кілька годин.
6. Готовий мус виймаємо з форми, прикрашаємо шоколадом і цілими ягодами.
