Груши с орехами, запеченые в тесте (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Вырезаем из груш сердцевину

2. Поджариваем орехи на сухой сковороде, затем перемалываем их в блендере и смешиваем с сахаром

Совет: коричневый сахар можно заменить обычным сахаром или молотой карамелью

3. Нарезаем тесто небольшими пластинками (по размеру груш) и слегка их раскатываем

4. Начиняем груши сахарно-ореховой смесью

5. Заворачиваем груши в тесто, оставив верхню часть груши (с хвостиком) снаружи. Хорошо скрепляем тесто между собой (иначе оно раскроется во время выпечки)

6. Выкладываем груши на смазанный маслом противень, кладем сверху кусочке сливочного масла и присыпаем сахаром

7. Выпекаем десерт в разогретой до 180 градусов духовке, пока тесто не подрумянится

8. Готовим шоколадный соус: растапливаем на паровой бане шоколад и соединяем его со сливками

Готовый десерт подаем с шоколадным соусом — груши с орехами, запеченые в тесте, готовы! Смачного!

Десерт готовила Инна КАРНАУХОВА,
Фото: Виталий ПАНИН,
Smachno.ua