Ванильные вафли

Как приготовить ванильные вафли

1. Сливочное масло растираем добела, постепенно добавляя по одному желтку до тех пор, пока объем не увеличится в 1,5-2 раза.
2. Затем смешиваем с сахаром и ванильным сахаром, добавляем муку, взбитые сливки и в последнюю очередь – белки, взбитые в густую пену.
3. Тесто выдерживаем в холодильнике в течение 10-15 минут.
4. Выпекаем в смазанной растительным маслом вафельнице в течение 2-3 минут.
5. Готовые вафли посыпаем сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром, и подаем к столу.

Готовим с нами Венские вафли: классический рецепт

Готовим с нами Бельгийские вафли: 5 лучших рецептов

Готовим с нами Медовые вафли с маком — рецепт на Маковей (Медовый Спас) 2023

Читайте также: Вафли в электровафельнице