Европейская кухня
Десерты
Загрузка...
Глазированные сырки станут вкусным дополнением к чаю или кофе, а также отличным десертом для любой вечеринки или семейного праздника.
Как приготовить глазированные сырки в домашних условиях
Шаг 1
Манго разрезаем, отделяем от кожуры и нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 2
Кладем манго в сотейник, добавляем сахар и на огне доводим сахар до растапливания. Измельчаем блендером до состояния пюре. Добавляем крахмал и мешаем до загустения. Накрываем пленкой и даем полностью остыть.
Шаг 3
В миске смешиваем творог, сахарную пудру и мягкое сливочное масло. Перемешиваем вилкой или если комочки большие, тогда измельчаем блендером.
Шаг 4
Далее формируем сырки. Расстилаем пищевую пленку на столе и выкладываем на нее творожную массу, по центру выкладываем начинку, и вновь покрываем творожной массой. Для того чтобы пленка не скользила, смачиваем стол водой. Закручиваем сырки в пленку формируя что-то типа сосиски. Кладем в морозилку на 30-60 минут.
Шаг 5
Растапливаем шоколад в микроволновой печи или на водяной бане. Добавляем растительное масло и перемешиваем до однородности.
Шаг 6
Достаем сырки из морозилки, они должны затвердеть, снимаем пленку и погружаем в шоколад. Даем лишнему шоколаду стечь, выкладываем на пергамент и ставим в холодильник на 30 минут.
Готовим с нами
Диетические сырки
Глазированные сырки можно украсить лепестками миндаля, кусочками орехов или кокосовой стружкой.
Переглянути цей допис в Instagram
Готовим с нами
Выпечка с творогом: лучшие рецепты
Готовим с нами
Диетический творожный десерт — рецепт с видео
