Украинская кухня
Десерты
Загрузка...
Попробуйте приготовить вкусные и ароматные пирожки с маком по рецепту победительницы 1-го месяца проекта «Выпекаем Опыт» от дрожжей «Духмяна Хата».
Как приготовить пирожки с маком
Шаг 1
Замесите не тугое тесто и оставьте его подниматься, накрыв полотенцем.
Шаг 2
Приготовьте начинку. Проварите мак, пока не испарится вода (от автора: ее должно быть вровень с маком). Затем перетрите в макитре, добавив сахар и ванильный сахар по вкусу. Далее добавьте растопленное сливочное масло и взбитые яичные белки.
Шаг 3
Сформируйте пирожки с маком удобным для вас методом (от автора: я отщипываю шарик 70 г, округляю, кладу на столешницу и накрываю пленкой).
Шаг 4
Возьмите по одному шарику и слепите пирожок, добавив щедрую ложку мака.
Шаг 5
Сформированные пирожки обжарьте до румяной корочки во фритюре или в посуде с достаточным количеством рафинированного масла.
Пирожки с маком от Марины Стадник-Микулицы готовы. Балуйте свою семью вкусной выпечкой. Берегите и приумножайте украинские традиции! Смачного!
Пирожки получаются вкусные и красивые, в них много начинки и просто невероятный аромат. Дрожжи «Духмяна Хата» помогут быть уверенными в своей выпечке и никогда не подведут.
#випікаємодосвід
