Українська кухня
Десерти
Завантаження...
Спробуйте приготувати смачні та ароматні пиріжки з маком за рецептом переможниці 1-го місяця проєкту «Випікаємо Досвід» від дріжджів «Духмяна Хата».
Як приготувати пиріжки з маком
Крок 1
Замісіть не туге тісто та залиште його підійматися, накривши рушником.
Крок 2
Приготуйте начинку. Проваріть мак, поки не випарується вода (від автора: її повинно бути врівень з маком). Потім перетріть в макітрі, додавши цукор та ванільний цукор на смак. Далі додайте розтоплене вершкове масло та збиті яєчні білки.
Крок 3
Сформуйте пиріжки з маком зручним для вас методом (від автора: я відщипую кульку 70 г, заокруглюю, кладу на стільницю та накриваю плівкою).
Крок 4
Візьміть по одній кульці та зліпіть пиріжок, додавши щедру ложку маку.
Крок 5
Сформовані пиріжки обсмажте до рум'яної скоринки у фритюрі або в посуді з достатньою кількістю рафінованої олії.
Пиріжки з маком від Марини Стадник-Микулиці готові. Балуйте свою родину смачною випічкою. Бережіть та примножуйте українські традиції! Смачного!
Пиріжки виходять смачні та гарні, в них багато начинки та просто неймовірний аромат. Дріжджі «Духмяна Хата» допоможуть бути впевненими у своїй випічці та ніколи не підведуть.
#випікаємодосвід
