Полезный картофель-фри с розмариновой солью (фоторецепт)

Пошаговый рецепт приготовления

Продукты, которые нужны для приготовления полезного картофеля фри с розмариновой солью

Шаг 1. Нарезаем картофель брусочками шириной 1 см

Шаг 2. Отвариваем картофель до полуготовности в подсоленой воде. Затем откидываем его на сито, чтобы стекла вода

Примечание: можно отварить картофель сразу в сите

Шаг 3. Поливаем картофель  растительным маслом и посыпаем любыми подходящими специями (например, для картофеля или смесью сушеных трав). Добавляем немного соли и аккуратно перемешиваем

Совет: если вы любите натуральный вкус картошки, без дополнительных акцентов, специи можно не добавлять

Шаг 4. Выкладываем картофель на противень в один слой и запекаем в разогретой до 200° С духовке, пока он не подрумянится

Шаг 5. Смешиваем в ступке чеснок, лимонную цедру, листья розмарина и морскую соль. Растираем до однородной массы

Шаг 6. Готовый полезный картофель-фри слегка посыпаем розмариновой солью