Европейская кухня
Великий пост
Вегетарианство
Загрузка...
Жареный картофель с луком – это относительно простое блюдо, которое можно готовить дома из легко доступных ингредиентов. Картофель и лук прекрасно сочетаются. Жареные картофельные кусочки или соломка становятся хрустящими и вкусными, а лук придает блюду аромат и определенную пикантность.
Жареная картошка с луком рецепт:
Шаг 1
Очищаем овощи и нарезаем картофель соломкой или брусочками.
Шаг 2
На сковороду с разогретым растительным маслом добавляем картофель. Обжариваем его сначала с одной стороны и затем аккуратно переворачиваем другой стороной.
Шаг 3
Нарезаем лук и добавляем на сковороду к картофелю. Жарим их вместе на среднем огне без крышки.
Шаг 4
В конце приготовления солим и осторожно перемешиваем - не как кашу.
Переворачивайте лопаткой деликатно и большими порциями – как бы пластами, чтобы картофель сохранил форму брусков.
Важно нарезать картофель на ровные кружочки, соломку или кубики – это поможет обеспечить одинаковую степень готовности всех кусков.
Жареная картошка с луком готова.
Готовим с нами
Картошка в духовке: 13 лучших рецептов
Готовим с нами
Жареная картошка с салом
.jpg)
