Кофе мокко карамелат (фото)

«Смачно» благодарит менеджера сети Gloria Jean’s Coffees в Украине Алексея Луценко за помощь в подготовке материала.

1. Насыпаем на дно стакана (или чашки) 30 г перетертого сливочного шоколада.

2. Заливаем 20 мл карамельного сиропа.

3. Перемешиваем перетертый шоколад и карамельный сироп.

4. Заливаем сверху 60 мл горячего эспрессо.

5. Вспениваем молоко при помощи капучинатора в кофеварке или кофемашине.

6. Круговыми движениями на протяжении 1 минуты вращаем кастрюльку, перемешивая молочную пену.

7. Заливаем молочную пену в эспрессо.

8. Сверху рисуем спираль карамельным соусом.

9. При помощи заостренной металлической палочки проводим от центра к краям линии.

10. Продолжаем оформлять узор: проводим линии от краев к центру.

Смачного!