Загрузка...Во все времена люди искусства, бизнеса и политики слагали дифирамбы вину за его вкусовые качества, аромат, традиции, которые удалось сохранить его производителям. Вино Batar на хорошем счету у гурманов, возможно, потому что его компания-производитель Agricola Querciabella преуспела в органике до того, как органика стала трендом гастрономии. С 1988 года виноградники, с территории которых собирают виноград для Batar, выращивают органически.
Философия Agricola Querciabella заключается в том, чтобы заниматься виноградарством в полной гармонии с природой, а значит «нет» химическим или искусственным препаратам. Ферментация и выдержка Batar от 9 до 12 месяцев в бочках из французского дуба, и еще как минимум 6 месяцев в бутылке. Batar производится без использования каких-либо животных продуктов — поэтому подходит для веганов и вегетарианцев. Теперь вы можете насладиться букетом вкуса Batar в столичном ресторане Soma (ул. Саксаганского, 20).
