Азиатская кухня
Загрузка...
Суп с кальмарами и лапшой готовить просто, а вкус он имеет непревзойденный. Часто эксперты в этот суп добавляют брюкву, но это не обязательно, экспериментируйте!
Как приготовить суп с кальмарами и лапшой
Шаг 1
Лук и морковь чистим, моем.
Шаг 2
Подготовленного кальмара нарезаем маленькими кусочками.
Шаг 3
В кастрюле с толстым дном нагреваем оливковое масло, закладываем в него мелко нарезанный лук, зелень и болгарский перец, кружочки моркови, небольшие кусочки кальмара, нарезанную брюкву, нашинкованную капусту.
Шаг 4
Все жарим, помешивая, 10 минут. Затем добавляем томатную пасту, аджику, соль, перец и жарим еще 5 минут.
Шаг 5
Вливаем в кастрюлю воду, перемешиваем, доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и готовим суп около 40 минут. За 15 минут до готовности добавляем в суп лапшу.
Шаг 6
Затем пробуем суп на вкус, добавляем еще немного соли, перца и вливаем сок лимона.
Шаг 7
Доводим суп до кипения, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут.
Суп с кальмарами и лапшой готов. Подайте горячим, украсив зеленью. Смачного!
Готовим с нами
Салат с кальмарами и яйцами – рецепт к зимним праздникам
Готовим с нами
Салат с кальмарами и ананасами
.jpg)
