Чили кон карне в мультиварке

Как приготовить чили кон карне в мультиварке

Фасоль, предварительно замоченную на 6-8 ч, заливаем свежей водой и варим в режиме Bean в течение 20 минут. После этого сливаем воду.

Лук, чеснок и острый красный перец измельчаем. Помидоры и красный перец нарезаем дольками, говядину рубим на кусочки диаметром около 1 см.

Включаем режим Meat, разогреваем в чаше 2 ст. л. оливкового масла и обжариваем мясо при открытой крышке в течение 6-7 минут, перекладываем мясо в миску.

Лук и чеснок обжариваем в режиме Meat в течение 3-4 минут, не закрывая крышку.

Добавляем мясо, фасоль и муку.

Вливаем воду, добавляем помидоры, перец и томатное пюре.

Приправляем солью и перцем, перемешиваем и тушить в режиме Cake в течение 45 минут.

Вместо обычного стакана рекомендуется использовать специальный мультистакан, который идет в наборе с мультиваркой.

Читайте также: Рагу с курицей в мультиварке