Загрузка...
Картофель моем и очищаем от кожуры. Натираем на мелкой терке.
Выкладываем картофельную массу в дуршлаг с мелкой сеткой и отжимаем жидкость.
Мелко нарезаем грибы, лук и чеснок. Обжариваем на сковороде. Смешиваем грибы с картофелем.
Добавляем яйца и муку. Солим и перчим.
Формируем из получившегося теста драники. Обжариваем на разогретом растительном масле до готовности.
Грибные драники готовы.
.jpg)
