Салат Грибная поляна с ветчиной

Как приготовить салат Грибная поляна с ветчиной

1. Отвариваем картофель в мундире, яйца вкрутую и морковь в кожуре до готовности. Даем отваренным овощам и яйцам остыть.
2. На дно миски с плоским дном выкладываем шляпками вниз маринованные шампиньоны. Шляпки грибов должны прилегать друг к другу максимально близко.
3. Зеленый лук нарезаем тонкими колечками.
4. Выкладываем зеленый лук на слой из грибов так, чтобы он попадал в щели между шляпками шампиньонов и лежал плотным слоем. Поливаем слой из зеленого лука майонезом.
5. Яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке. Выкладываем натертые яйца следующим слоем. Поливаем яичный слой майонезом.
6. Ветчину нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на яичный слой. Поливаем слой из ветчины майонезом.
7. Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Выкладываем морковь следующим слоем и разравниваем поверхность салата. Поливаем майонезом, посыпаем солью и черным молотым перцем.
8. Очищаем картофель и натираем на крупной терке. Последним слоем выкладываем натертый картофель. Разравниваем слой из картофеля, слегка прижимая его ладошками, как-бы уплотняя салат, совсем немного.
9. Салат накрываем пищевой пленкой или крышкой и ставим в холодильник минимум на час.
10. После переворачиваем салат быстрым движением на плоскую широкую тарелку. Емкость, в которой готовился салат грибная поляна, снимаем.

ГОТОВИМ С НАМИ
Салат Грибная поляна с копченой курицей