Солянка с колбасой: рецепт вкусной солянки

Солянка с колбасой: пошаговый рецепт приготовления

1. Нарезаем картофель кубиками, заливаем водой и ставим на огонь.
2. Нарезаем колбаску и грудинку соломкой, обжариваем на сковороде с растительным маслом. Как только картофель закипит, снимаем накипь и добавляем обжаренную колбасу и мясо.
3. Мелко нарезаем огурчики и репчатый лук, обжариваем на растительном масле.
4. В конце жарки добавляем томатную пасту, перемешиваем и высыпаем в кастрюлю. Одновременно с огурцами, выливаем в суп полбанки рассола огуречного.
5. Суп можно посолить или не солить вообще
6. Добавляем маслины, дольку лимона и подаем солянку с колбасой со сметаной.

Читайте также: 

Готовим с нами Сборная солянка: самый вкусный рецепт

Готовим с нами Солянка из соленых грибов

Готовим с нами Солянка с копченостями в мультиварке

Готовим с нами Солянка из капусты