Солянка из капусты

Как приготовить солянку из капусты

1. Шинкуем капусту, кладем ее в глубокую сковороду с 3-мя ст.л. растительного масла.
2. Добавляем немного воды, накрываем крышкой, тушим на небольшом огне, периодически помешивая.
3. На растительном масле (берем другую сковороду) обжариваем измельченный лук и тертую морковь.
   

   Поджарка должна быть сочной, но не подгоревшей, поэтому масла нужно побольше

4. Нарезаем сосиски на небольшие кусочки, добавляем к луку и моркови, туда же кладём кетчуп, специи и соль, немного обжариваем.
5. Если к моменту, когда поджарка готова, капуста стала мягкой, можно смело смешивать ингредиенты.

Солянка из капусты готова!

ГОТОВИМ С НАМИ
Что нужно для солянки: ингредиенты для мясных, рыбных и овощных вариантов