Загрузка...
Во время стресса, поясняет врач-диетолог Надежда МЕЛЬНИЧУК, организм теряет витамины и микроэлементы — в частности, магний, цинк, витамины С и Е. Их дефицит можно восполнить, если включать в свой рацион продукты, богатые этими витаминами и минералами.
Также не стоит пренебрегать правильным рационом питания — хаотичный режим питания и неразборчивость в еде мешает усваиваться витаминам и минералам из пищи, что в свою очередь усугубляет стрессовое состояние.
Стрессовая нагрузка значительно уменьшится, если в свой режим дня вы добавите прогулку на свежем воздухе, советует врач. Некоторым помогает поездка загород, занятие йогой или экстремальные виды спорта.
С помощью врача-диетолога мы собрали 10 продуктов, которые помогут противостоять стрессу.
Как избавиться от стресса: 10 продуктов
1. Черный шоколад
Думаете, после нервного рабочего дня вас просто так тянет к шоколадке? Нет, организм прекрасно понимает, что ему нужно, чтобы снять напряжение.
Черный шоколад способствует выработке гормонов радости — эндорфинов. Также шоколад богат антиоксидантами, которые продлевают жизнь нервных клеток.
Отдавать предпочтение нужно именно черному шоколаду, где содержится больше всего какао-бобов. В день достаточно съедать 2-3 кусочка. Если не любите шоколад, замените его кружкой какао.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
2. Цитрусовые
Витамин С, которыми богаты лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты, поддерживает в организме оптимальный уровень гормона стресса — кортизола — не дает ему подниматься выше нормы. Также витамин С укрепляет иммунную систему.
Чтобы снять раздражительность, пейте апельсиновый фреш или же добавьте в любимый чай крупный кусочек лимона.
Кстати, чемпионом по содержанию витамина С считаются как раз не цитрусовые, а киви.
3. Орехи
Орехи богаты витаминами В и Е — они защищают от стресса.
В день достаточно съедать всего 1 грецкий орех или 3 миндальных орешка (или любых других орехов).
Орехи не только улучшают настроение — орехи перед едой понижают аппетит.
4. Капуста
Капуста содержит витамины-антиоксиданты, калий и клетчатку. Первые — успешно восстанавливают организм во время стресса, калий — успокаивает нервы, а клетчатка очищает организм.
Капусту можно есть любую — белокочанную, цветную, брокколи — и в любом виде.
5. Цельнозерновой хлеб и хлеб с отрубями
2 свежих маленьких кусочка цельнозернового хлеба или хлеба с отрубями не навредят вашей фигуре, но спасут от стресса. Такой хлеб богат витаминами группы В и магнием, которые питают нервные клетки и придают сил.
Также цельнозерновой хлеб и хлеб с отрубями содержат сложные углеводы, которые стимулируют выработку серотонина — гормона счастья.
6. Морковь
Морковь богата на провитамин А — бета-каротин, который восстанавливает нервную систему и снимает стресс.
Если не любите сырую морковку — приготовьте морковный фреш.
Но помните, что бета-каротин морковки лучше усваивается с жиром, поэтому в сок нужно добавить несколько капель растительного масла.
7. Яйца
Микроэлементы, которые содержатся в желтке и белке яйца, блокируют выброс адреналина — гормона стресса.
Поэтому яйца хорошо есть с утра — так вы обезопасите себя от резких всплесков эмоций в течение дня. Сварите себе на завтрак яйцо или приготовьте омлет.
8. Фасоль
Фасоль содержит магний и калий который преодолевает тревожность и борется с усталостью. Также благодаря магнию и калию фасоль полезна для работы сердца.
Отварная фасоль может быть как самостоятельное блюдо, так и в составе других — например, в супе, салате, как начинка для пирожков. Те, кто не любит фасоль, может заменить ее чечевицей или соей.
9. Жирная рыба
Жирная рыба — скумбрия, сельдь — богата на жирные кислоты омега-3. Омега-3 — главные компоненты в работе нервных клеток. Они сдерживают всплески гормонов стресса, а также защищают от депрессии.
В неделю достаточно съедать 150 г жирной рыбы. Кроме скумбрии и сельди жирными кислотами также богаты лосось, семга, форель, но скумбрия и сельдь (имеется в виду именно сельдь, возможно, замороженная, но не соленая или копченая селедка!) — более дешевые.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
10. Сельдерей
Сельдерей — это не только лекарство от усталости. Сельдерей содержит фитовещества, которые помогают снять напряжение и успокоиться.
Чтобы сохранять стрессоустойчивость, можно пить яблочный или морковный фреш с добавлением сельдерея. Или же готовьте салаты с сельдереем.
Татьяна ЛИТВИНОВА,
специально для Smachno.ua
.jpg)
