Варенье из нектаринов

Как приготовить варенье из нектаринов

1. Варим сахарный сироп. Для этого смешиваем воду и сахар в кастрюле, ставим на умеренный огонь, доводим до кипения.
2. Добавляем лимонный сок, когда сахарный песок полностью растворится в воде.
   

   Если кинуть дольку лимона и проварить сироп еще пару минут, это придаст варенью некую кислинку.

3. Промываем фрукты, удаляем косточки и произвольно режем.
4. Фрукты перекладываем в кастрюлю с сиропом, постоянно помешивая, доводим до кипения на среднем огне. Уменьшаем пламя и варим еще 5 минут.
5. Снимаем кастрюлю с огня, накрываем крышкой, оставляем до полного остывания при комнатной температуре. Затем убираем в холодильник на сутки. После снова доводим до кипения. Этот процесс делаем для того, чтобы варенье настоялось.
6. Кипящее варенье заливаем в стерилизованные банки, закручиваем прокипяченными крышками и убираем остывать под одеяло.

ГОТОВИМ С НАМИ
Консервированные нектарины

Готовим с нами Варенье из персиков дольками от Аллы Ковальчук

Готовим с нами Варенье из персиков за полчаса