Video: Шашлычки из куриных сердечек с соусом терияки («Все буде добре») (видео)
Срезаем жир с куриных сердечек. В сотейнике смешиваем вино, соевый соус и сахар. Слегка увариваем соус. Куриные сердечки обжариваем до румяной корочки на разогретом растительном масле. В конце слегка притрушиваем мукой. Перемешиваем. Деревянные шпажки смачиваем в воде и нанизываем на них куриные сердечки. Выкладываем шашлычки в соус и перемешиваем, пока он полностью их не покроет.







