Загрузка...
Креветки варим до готовности с добавлением лаврового листа и перца. Извлекаем из них мясо и смешиваем со сваренным вкрутую желтком. Получившуюся массу протираем через сито и соединяем с маслом, предварительно взбитым до кремообразной косистенции. Заправляем смесь солью и перцем по вкусу и сбрызгиваем лимонным соком. Паштет готов!
