Сабджи с ананасом: пошаговое приготовлени блюда

Сабджи в переводе с хинди означает "овощи". Они очень популярны в ведической кухне. И не удивительно, ведь ведическая кухня — вегетарианская. Но это не главная ее особенность. Отличительная черта ведической кулинарии в ее осмысленности. Повар, готовящий пищу, посвящает ее Богу. И тот, принимая ее, освящает своим прикосновением. Так обыкновенные блюда становятся прасадом — пищей, которая насыщает не только тело, но и дух. Читать дальше