Тайская еда: как готовить на WOK

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Китайская сковородка WOK прекрасна тем, что в ней все очень быстро готовится, а в блюдах сохраняется большинство витаминов. Несколько правил готовки на WOK.

• При выборе WOK лучше всего брать сковороду из нержавеющей стали — она наиболее практична.

• Все кухонные приборы, которые используются для WOK, должны быть сухими.

• Все ингредиенты для обжаривания в WOK обычно нарезают на равные небольшие кусочки, чтобы они быстрее приготовились.

• Продукты для WOK следует подготовить заранее, так как в сковороде все очень быстро готовится, и во время готовки вы просто не успеете дорезать необходимые продукты. Также не стоит закладывать в сковороду большую партию продуктов, иначе они будут не жариться, а тушиться.

• Ингредиенты закладываются в сковороду в зависимости от времени их приготовления: сначала твердые овощи и мясо, затем более мягкие и нежные.

5 февраля состоится кулинарный урок по тайской кухне. Подробнее здесь https://www.smachno.ua/sweetnews/11099.html

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг з броколі
Яблучний Спас: пиріг з яблук та печива
Яблучний Спас: соус з яблук
Яблука, запечені у листковому тісті, до Яблучного Спасу
Десерт из груш с шоколадом
Как выбирать клубнику: 5 советов
Конфеты любви
Соус: вкусная палитра повара
Индейка: королева летнего стола
Шашлык: как выбрать мясо
Плов: как приготовить настоящий плов
Правильное питание: мифы
Кулинарный словарик по-японски (часть1)
Японская кухня: вкусные факты
Крем-суп рыбный

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік