Цыпленок-гриль от певицы Gallina

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Цыпленок на гриле — отличный сценарий как для зимнего пикника, так и для праздничного стола, уверяет певица Gallinа. Правильно подобранные специи, пряности, капелька мастерства и немножко души сделают свое вкусное дело — друзья и гости не встанут из-за стола, пока все не съедят

Певица и бизнес-леди Gallina любит готовить цыпленка-гриль на даче. Для виртуозного «исполнения» этого блюда у нее тут есть и хороший мангал, и… духовка. «Цыпленок — это продукт, который сложно испортить, — говорит  Gallina. — Поэтому, если вы выбрались на пикник шумной компанией — не раздумывая, готовьте на мангале именно это блюдо… А если намечается домашнее торжество, и под рукой нет гриля, цыпленка можно с тем же успехом приготовить в духовке — будет так же аппетитно и вкусно!»

Цыпленок на гриле

ИНГРЕДИЕНТЫ
Цыпленок — 1-2 тушки
Сметана или йогурт — 150-200 мл
Томатный кетчуп — 2 ст. ложки
Лимон — 1 шт.
Яблоки — 3шт.
Чеснок — 1 головка
Соль — по вкусу
Кинза — по вкусу
Смесь перцев (черный, красный и белый) — по вкусу
Кориандр — по вкусу
Лавровый лист — 1 лист
Хмели-сунели — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала готовим маринад-заправку.

В небольшой емкости смешиваем сметану или йогурт с кетчупом, лимонным соком, специями и пряностями. Лучше всего для этих целей воспользоваться блендером.

Вымытую курицу щедро смазываем приготовленным маринадом как сверху, так и внутри и оставляем в холодильнике на 2 часа. 

Затем внутрь замаринованной тушки кладем очищенное и порезанное яблоко и зашиваем. Сверху поливаем соком лимона и отправляем в духовку или на гриль на 1 час 30 минут.

Подаем на стол с улыбкой!

Приятного аппетита и вкусных праздников!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Апельсиновий торт від Лізи Глинської
Сирні кекси та баниця
Тістечка Картопля від Тетяни Литвинової
Млинці з морепродуктами
Мамалига зі шкварками та сметаною
Домашній курячий бульйон, локшина та рулетики в беконі
Три ароматних кекси: з цукатами, шоколадний і сирний
Узбецький плов від Миколи Тищенка

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік