Семга и овощи гриль от Олега Собчука

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рыба с овощами на гриле — самая здоровая еда, утверждает лидер группы С.К.А.Й. Олег Собчук. Фирменным рецептом этого блюда певец и поделился со Smachno.ua. Легкое в приготовлении, кушанье отлично подойдет для пикника на лоне природы

«Я отдаю предпочтение домашней еде, — рассказывает Smachno.ua солист группы С.К.А.Й. Олег Собчук, — что может быть вкуснее и полезнее?! Люблю, как готовит жена: у нее получаются самые вкусные на свете блюда. Хотя я и сам неплохо готовлю, получая удовольствие не только от результата, но и от самого процесса готовки».  

Правда, из-за тесного графика гастролей у Олега не всегда есть время для кулинарных экзерсисов. Но зато когда он дома, приготовление ужина — его прерогатива. Это стало уже традицией, которая, по словам Олега, помогает сохранить ощущение домашнего уюта. Иногда Олегу помогает готовить его дочка.

Своей стряпней певец потчует не только семью, но и друзей, которые частенько захаживают на ужин. А вот особенной популярностью пользуются блюда, приготовленные на гриле. Одно из таковых — семга с овощами на гриле. «Как по мне, блюда на гриле — еда не только вкусная, но и полезная. Летом же, в сезон пикников, она актуальна как никогда».

 
Семга и овощи на гриле

ИНГРЕДИЕНТЫ
(на 4 порции)

  • Сёмга — 2 шт.
  • Овощи (помидоры, болгарский перец, морковь, лук, баклажаны etс.) — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Для маринада

  • Растительное масло — 5-7 ст. л.
  • Лимонный сок — 1/2 лимона
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Розмарин — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для маринада смешиваем масло, лимонный сок, давленый чеснок и розмарин. Семгу нарезаем на стейки. Тщательно обмазываем их маринадом и оставляем "отдыхать" на 30 минут. Тем временем овощи моем и нарезаем средними кусками.

Выкладываем на гриль семгу и овощи. Запекаем в течение 10 минут.

«Получается и вкусно, и полезно, — говорит Олег, — в рыбе и овощах, приготовленных на гриле, сохраняется большинство витаминов и минералов».

Ольга ЗАЙЦЕВА,
Smachno.ua

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Апельсиновий торт від Лізи Глинської
Сирні кекси та баниця
Тістечка Картопля від Тетяни Литвинової
Млинці з морепродуктами
Мамалига зі шкварками та сметаною
Домашній курячий бульйон, локшина та рулетики в беконі
Три ароматних кекси: з цукатами, шоколадний і сирний
Узбецький плов від Миколи Тищенка
Суп-пюре з броколі

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів