Яблочно-банановый пирог в шоколаде от Алины Гросу

Этим летом Алина Гросу планировала отправиться в Таиланд, однако после «серьезного разговора» с родителями 16-летняя певица и студентка ВГИКа отказалась от затеи путешествия в экзотическую страну. Вместо этого девушка приехала из Москвы в Киев на летние каникулы, где не только встречается с друзьями, но и записывает сразу несколько новых треков, которые увидят свет уже этой осенью. Мы решили воспользоваться моментом и встретились с Алиной Гросу за чашкой чая в загородном ресторане «Барбарис».

«У нас дома готовит мама, — рассказывает Алина. — В данный момент учусь у нее всяким кулинарным премудростям. Мама говорит, что не выдаст меня замуж до тех пор, пока я не научусь готовить борщ».

При этом свое кулинарное мастерство Алина решила оттачивать, начав с приготовления десертов. И получается это у артистки — отменно. В сезон яблок девушка готовит пирог по собственному рецепту — с добавлением бананов и шоколада. Рецептом своего первого фирменного блюда Алина Гроссу поделилась с порталом Smachno.ua.

Яблочно-банановый пирог в шоколаде

ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца — 4 шт.
Сахар — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 пакетик
Мука — 1 стакан
Сметана — 3 ст. л.
Бананы — 2 шт.
Яблоки — 4 шт.
Шоколад — 1 плитка
Сливочное масло — 150 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яйца взбиваем с сахаром и разрыхлителем.

Продолжая взбивать, добавляем муку, затем сметану.

Яблоки чистим от кожуры и сердцевины. Нарезаем ломтиками. Бананы очищаем и нарезаем кружочками.

Духовку нагреваем до 200 ºС.

В форму выкладываем часть яблок, затем бананы и опять яблоки.

Заливаем тестом и выпекаем 30-40 минут до готовности.

Вынимаем пирожок из духовки, даем остыть. Затем нарезаем на порционные кусочки.

Шоколад растапливаем на водяной бане со сливочным маслом. Хорошо перемешиваем ингредиенты.

На каждый кусочек пирога наносим растопленную на водной бане шоколадную массу.

Охлаждаем и подаем. Смачного!

Надежда ДРОНОВА,
Smachno.ua