Шоколадний фондан

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Французская кухняДень рождения
Як приготувати шоколадний фондан, найвідоміший французький десерт, читайте в нашому покроковому рецепті!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яйця3 шт
Какао1 ст.л.
Чорний шоколад170 г
Полуниця6 шт
Вершкове масло120 г
Ванільний цукор за смаком
Цукрова пудра120 г
Цукор1 ст.л.
Ликер за смаком
Додати в список покупок

ГОТУЄМО З НАМИ
Справжні кокосові макаруни

Як готувати шоколадний фондан

Крок 1. Відокремлюємо білки від жовтків

Крок 2. Шоколад розтоплюємо разом з вершковим маслом на водяній бані. Знімаємо з вогню. Додаємо какао і ванільний цукор (половину пачки). Охолоджуємо

Крок 3. Полуницю нарізаємо невеликими шматочками і заливаємо лікером (він повинен повністю покрити ягоди). Через 5 хвилин зайву рідину відціджуємо

Полуницю можна замінити будь-якою іншою ягодою або фруктом

Крок 4. Яєчні жовтки збиваємо з цукровою пудрою. Яєчні білки збиваємо з цукром. Вводимо жовтки і білки в остиглу шоколадну суміш

Крок 5. Порційні формочки для кексів змащуємо вершковим маслом і присипаємо какао. Викладаємо масу для фондана в формочки, заповнивши їх на 2/3 об’єму. Всередину викладаємо по 1 чайній ложці полуниці

Крок 6. Випікаємо фондан у розігрітій до 200 ° С духовці 5-7 хвилин. Фондан готовий, коли на поверхні з’явиться перша тріщина

Читайте також: Тирамісу без випічки

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Бюджетна паска на смальці
Дарницька паска на згущеному молоці
Грузинська паска
Паска, що довго не черствіє
Апельсинова паска від Михальченко Марії
Паска з нутеллою від Лізи Глинської
Бабусина паска від Лізи Глинської
Закарпатська паска від Лілії Цвіт
Сирна паска на заварному кремі від Марії Михальченко
Італійська паска панеттоне від Євгена Клопотенка
Сирна паска від Ярославського Володимира
Шоколадна паска з цукатами від Євгена Клопотенка
Домашня паска: класичний рецепт від Євгена Клопотенка
Веганська паска без глютену
Паска з цукатами


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці