Шоколадний фондан

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Французька кухняДень народження
Як приготувати шоколадний фондан, найвідоміший французький десерт, читайте в нашому покроковому рецепті!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яйця3 шт
Какао1 ст.л.
Чорний шоколад170 г
Полуниця6 шт
Вершкове масло120 г
Ванільний цукор за смаком
Цукрова пудра120 г
Цукор1 ст.л.
Ликер за смаком
Додати в список покупок

ГОТУЄМО З НАМИ
Справжні кокосові макаруни

Як готувати шоколадний фондан

Крок 1. Відокремлюємо білки від жовтків

Крок 2. Шоколад розтоплюємо разом з вершковим маслом на водяній бані. Знімаємо з вогню. Додаємо какао і ванільний цукор (половину пачки). Охолоджуємо

Крок 3. Полуницю нарізаємо невеликими шматочками і заливаємо лікером (він повинен повністю покрити ягоди). Через 5 хвилин зайву рідину відціджуємо

Полуницю можна замінити будь-якою іншою ягодою або фруктом

Крок 4. Яєчні жовтки збиваємо з цукровою пудрою. Яєчні білки збиваємо з цукром. Вводимо жовтки і білки в остиглу шоколадну суміш

Крок 5. Порційні формочки для кексів змащуємо вершковим маслом і присипаємо какао. Викладаємо масу для фондана в формочки, заповнивши їх на 2/3 об’єму. Всередину викладаємо по 1 чайній ложці полуниці

Крок 6. Випікаємо фондан у розігрітій до 200 ° С духовці 5-7 хвилин. Фондан готовий, коли на поверхні з’явиться перша тріщина

Читайте також: Тирамісу без випічки

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Паска домашня
Медові млинці
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Що приготувати на День матері


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці