Пампушки с чесноком

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Золотистые, пышные пампушки — классика украинской кухни. Без них не обходится ни один праздник! Какими они только не бывают: с начинками и без, с чесночком и сахарной пудрой, жаренные и печеные... Но роднит их одно — они все очень аппетитны!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Мука ржаная450 г
Мука пшеничная120 г
Вода270 мл
Дрожжи свежие30 г
Яйцо1 шт
Чеснок4 зубчик
Масло подсолнечное2 ст.л.
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Муку просеиваем, вливаем кипяток (0,5 ст), размешиваем и даем остыть. Дрожжи разводим в тёплой воде (0,5 ст), добавляем в мучную массу. Тщательно вымешиваем и ставим в тёплое место.

Затем тесто солим, добавляем по необходимости муку и хорошенько вымешиваем. Даем подняться тесту ещё раз.

Готовое тесто делим на небольшие кусочки и формируем шарики. Укладываем их плотно на лист, смазываем поверхность пампушек взбитым яйцом (или желтком) и выпекаем в при температуре 200°С в течение 30-40 минут.

Теперь готовим чесночный соус. Чеснок, масло, воду (2 ст.л.) и соль тщательно измельчаем в блендере таким образом, чтобы соус получился густым.

Готовые пампушки слегка смазываем растительным маслом, а затем — чесночным соусом.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рецепт смачної пасхи
Швидка пасха
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік