Какао соединяем с сахаром, добавляем воду, перемешиваем, ставим на огонь и варим, постоянно помешивая, в течение 10 минут. Снимаем с огня.
В небольшом количестве холодной воды разводим крахмал, вливаем его в массу с какао и провариваем в течение 2-3 минут. Слегка остывшим соусом сдабриваем готовые профитроли.
Соус шоколадный (для профитролей)
Завантаження...
Какао соединяем с сахаром, добавляем воду, перемешиваем, ставим на огонь и варим, постоянно помешивая, в течение 10 минут. Снимаем с огня.В небольшом количестве холодной воды разводим крахмал, вливаем его в массу с какао и провариваем в течение 2-3 минут. Слегка остывшим соусом сдабриваем готовые профитроли.
Загальний час:
20 хв.
нескладний рецепт
Спробуй ще
Більше ідей
