Какао соединяем с сахаром, добавляем воду, перемешиваем, ставим на огонь и варим, постоянно помешивая, в течение 10 минут. Снимаем с огня.
В небольшом количестве холодной воды разводим крахмал, вливаем его в массу с какао и провариваем в течение 2-3 минут. Слегка остывшим соусом сдабриваем готовые профитроли.
Соус шоколадный (для профитролей)
Загрузка...
Какао соединяем с сахаром, добавляем воду, перемешиваем, ставим на огонь и варим, постоянно помешивая, в течение 10 минут. Снимаем с огня.В небольшом количестве холодной воды разводим крахмал, вливаем его в массу с какао и провариваем в течение 2-3 минут. Слегка остывшим соусом сдабриваем готовые профитроли.
Общее время:
20 мин.
несложный рецепт
Попробуй еще
Больше идей
