Мармурова глазур

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерти
Дуже незвичайний і неймовірно гарний спосіб прикрасити торт — це полити його глазур'ю під мармур. Щоб зробити таку, потрібно приготувати білу і шоколадну глазур, а потім з'єднати їх разом
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Для шоколадної глазурі:
Шоколад100 г
Вода20 мл
Вершкове масло50 г
Для білої глазурі:
Цукрова пудра300 г
Білок2 шт
Лимон0.5 шт
Додати в список покупок

Як приготувати шоколадну глазур

Шоколад кладемо в маленьку каструльку. Заливаємо воду і розводимо. В окремій каструльці розтоплюємо вершкове масло і доливаємо його маленькими дозами в розведений шоколад до тих пір, поки не вийде маса потрібної консистенції.

Як приготувати білу глазур

Просіяну цукрову пудру вимішуємо до гладкого стану з двома білками і соком половинки лимона.

Як зробити глазур під мармур

Тепер на поверхню торта наносимо шоколадну глазур і за допомогою лопатки розмазуємо її рівним шаром. Білою глазур’ю наповнюємо кондитерський шприц і малюємо (по шоколадній глазурі) прямі смужки в одну сторону. Тепер беремо дерев’яну паличку і простягаємо по поверхні торта лінії спочатку в одну сторону, потім в іншу.

Глазур під мармур готова!

ГОТУЄМО З НАМИ
Глазур для торта

Читайте також, як приготувати дзеркальну глазур.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сливовий пиріг
Паска домашня
Медові млинці
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці