Мармурова глазур

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерти
Дуже незвичайний і неймовірно гарний спосіб прикрасити торт — це полити його глазур'ю під мармур. Щоб зробити таку, потрібно приготувати білу і шоколадну глазур, а потім з'єднати їх разом
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Для шоколадної глазурі:
Шоколад100 г
Вода20 мл
Вершкове масло50 г
Для білої глазурі:
Цукрова пудра300 г
Білок2 шт
Лимон0.5 шт
Додати в список покупок

Як приготувати шоколадну глазур

Шоколад кладемо в маленьку каструльку. Заливаємо воду і розводимо. В окремій каструльці розтоплюємо вершкове масло і доливаємо його маленькими дозами в розведений шоколад до тих пір, поки не вийде маса потрібної консистенції.

Як приготувати білу глазур

Просіяну цукрову пудру вимішуємо до гладкого стану з двома білками і соком половинки лимона.

Як зробити глазур під мармур

Тепер на поверхню торта наносимо шоколадну глазур і за допомогою лопатки розмазуємо її рівним шаром. Білою глазур’ю наповнюємо кондитерський шприц і малюємо (по шоколадній глазурі) прямі смужки в одну сторону. Тепер беремо дерев’яну паличку і простягаємо по поверхні торта лінії спочатку в одну сторону, потім в іншу.

Глазур під мармур готова!

ГОТУЄМО З НАМИ
Глазур для торта

Читайте також, як приготувати дзеркальну глазур.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
5 легендарних тортів зі згущеним молоком
Празький торт: кращі рецепти
Швидка шарлотка з яблуками та корицею
Шоколадний фондан
Кекси з родзинками: 3 простих рецепта
Торт Тірамісу із печива
Рулет з гарбузом
Печиво з родзинками
Гарбуз в духовці
Печиво: 5 домашніх рецептів
Торт Медовик: рецепт приготування
Сирне печиво
Гарбуз під молочним соусом
Страви із кисломолочного сиру для дітей
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею