Мухаллебі — рецепт турецького десерту

Рецепт «Мухаллебі»

1. У каструлю наливаємо холодне молоко, всипаємо рисове борошно та перемішуємо вінчиком. Ставимо молоко на вогонь та постійно помішуємо. Коли молоко трохи загусне, додаємо цукор.
2. Перемішуємо близько хвилини. Додаємо ванілін і знову перемішуємо. Знімаємо молоко з вогню, розливаємо по чашках та залишаємо десерт охолоджуватися при кімнатній температурі.
3. Як тільки пудинг трохи охолоне, посипаємо його корицею і ставимо в холодильник мінімум на 3 години.

Турецький десерт Мухаллебі готовий!

Готуймо з нами Десерт Моті – рецепт рисового тістечка