В апельсине делаем небольшие отверстия ножом и вставляем туда кофейные зерна. Кладем подготовленный апельсин в банку, заливаем водкой, добавляем сахар, корицу, закрываем крышкой и оставляем домашний ликер при комнатной температуре на 44 дня настаиваться. Раз в неделю ликер необходимо встряхивать, чтобы сахар лучше растворился.
Когда домашний ликер будет готов, тщательно отжимаем жидкость из апельсина и процеживаем ликер через несколько слоев марли.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: