П’яні персики – рецепт на зиму

Як приготувати п’яні персики:

1. У воду додаємо цукор і кип’ятимо, поки не отримаємо цукровий сироп (як на варення).
2. Не зовсім дозрілі персики очищаємо від шкірки, опускаємо в киплячий сироп і негайно виймаємо шумівкою.
3. Плоди охолоджуємо, і складаємо в банку рядами, заливаємо кожен ряд сиропом і тонким шаром горілки. Зав’язуємо пергаментним папером.
4. Через 2-3 тижні “лікер” готовий.

П’яні персики готові!

Готуймо з нами Персики у білому вині

Готуймо з нами Консервовані персики

Готуймо з нами Персиковий конфітюр з коньяком