Десерти
Завантаження...
ГОТУЄМО З НАМИ
Американські панкейки з сюрпризом
Крем масляний універсальний
Інгредієнти:
- вершкове масло — 1 пачка
- яйця — 4 шт.
- цукор — 1 склянка
- цукрова пудра — 100 г
- ваніль — дрібка
Спосіб приготування
Для приготування цього крему знадобиться каструлька з товстим дном. Розбиваємо туди яйця, кладемо цукор і перемішуємо. Ставимо на вогонь і постійно помішуємо — краще не відходити від плити. Коли крем загусне, прибираємо його з вогню, перемішуємо та залишаємо охолоджуватися. Окремо збиваємо вершкове масло з цукровою пудрою і туди ж додаємо яєчну суміш і дрібку ванілі. Масляний крем готовий!
Крем зі згущеного молока та вершкового масла
Інгредієнти:
- згущене молоко — 1 банка
- вершкове масло — 1 пачка
Спосіб приготування
Масло кімнатної температури та молоко збиваємо до однорідності — крем готовий!
ГОТУЄМО З НАМИ
Рецепти торта Наполеон від Тетяни Литвинової
Масляний крем «П’ятихвилинка»
Інгредієнти:
- вершкове масло — 250 г
- цукрова пудра — 200 г
- молоко — 100 мл
- ванілін — 1 пакетик
Спосіб приготування
Молоко виливаємо в каструлю і доводимо до кипіння. Вимикаємо вогонь і чекаємо, поки молоко не охолоне до кімнатної температури. Додаємо в молоко цукрову пудру, масло, ванілін і збиваємо міксером до однорідності та перламутрового кольору — це близько 3–5 хвилин.
Простий масляний крем
Інгредієнти:
- масло вершкове — 300 г
- цукрова пудра — 300 г
Спосіб приготування
У миску міксера кладемо м’яке вершкове масло, додаємо 300 г просіяної цукрової пудри. Перемішуємо та збиваємо на високій швидкості до отримання білого пишного крему. За бажанням, можна додати в масляний крем кілька крапель ванільного екстракту.
Масляний крем з какао
Інгредієнти:
- вершкове масло – 300 г
- какао – 4 ст. л.
- згущене молоко – 1 банка
- ванільний цукор – 1 пакетик
Спосіб приготування
М’яке вершкове масло кладемо в міксер і збиваємо на високій швидкості до білого. Зменшуємо швидкість і поступово по одній ложці всипаємо какао й один пакетик ванільного цукру. Збільшуємо швидкість і збиваємо ще пару хвилин. Не припиняючи збивання, по 1 ст. л. додаємо згущене молоко.
