Масляний крем для торта: 5 рецептів

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерти
Класикою кондитерської справи є масляний крем. Рецепт масляного крему досить простий, а його приготування зазвичай займає небагато часу. Спробуємо приготувати?
Зберегти в кулінарну книгу

Крем масляний універсальний

Інгредієнти:

  • вершкове масло — 1 пачка;
  • яйця — 4 шт.;
  • цукор — 1 склянка;
  • цукрова пудра — 100 г;
  • ваніль — дрібка.

 

Спосіб приготування

Для приготування цього крему знадобиться каструлька з товстим дном. Розбиваємо туди яйця, кладемо цукор і перемішуємо. Ставимо на вогонь і постійно помішуємо — краще не відходити від плити. Коли крем загусне, прибираємо його з вогню, перемішуємо та залишаємо охолоджуватися. Окремо збиваємо вершкове масло з цукровою пудрою і туди ж додаємо яєчну суміш і дрібку ванілі. Масляний крем готовий!

Крем зі згущеного молока та вершкового масла

Інгредієнти:

  • згущене молоко — 1 банка;
  • вершкове масло — 1 пачка.

 

Спосіб приготування

Масло кімнатної температури та молоко збиваємо до однорідності — крем готовий!

Масляний крем «П’ятихвилинка»

Інгредієнти:

  • вершкове масло — 250 г;
  • цукрова пудра — 200 г;
  • молоко — 100 мл;
  • ванілін — 1 пакетик.

 

Спосіб приготування

Молоко виливаємо в каструлю і доводимо до кипіння. Вимикаємо вогонь і чекаємо, поки молоко не охолоне до кімнатної температури. Додаємо в молоко цукрову пудру, масло, ванілін і збиваємо міксером до однорідності і перламутрового кольору — це близько 3-5 хвилин.

Простий масляний крем

Інгредієнти:

  • масло вершкове – 300 г;
  • цукрова пудра – 300 г.

 

Спосіб приготування

У миску міксера кладемо м’яке вершкове масло, додаємо 300 г просіяної цукрової пудри. Перемішуємо та збиваємо на високій швидкості до отримання білого пишного крему. За бажанням, можна додати в масляний крем кілька крапель ванільного екстракту.

Масляний крем з какао

Інгредієнти:

  • вершкове масло – 300 г;
  • какао – 4 ст. л.;
  • згущене молоко – 1 банка;
  • ванільний цукор – 1 пакетик.

 

Спосіб приготування

М’яке вершкове масло кладемо в міксер і збиваємо на високій швидкості до білого. Зменшуємо швидкість і поступово по одній ложці всипаємо какао й один пакетик ванільного цукру. Збільшуємо швидкість і збиваємо ще пару хвилин. Не припиняючи збивання, по 1 ст. л. додаємо згущене молоко.

ГОТУЄМО З НАМИ
5 домашніх рецептів найпопулярніших тортів

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати морозиво вдома
Рецепти млинців на Масляну
Млинці без яєць
Тісто для млинців на молоці
Цікаві страви на Старий Новий рік
Тісто для вареників на кефірі
Щедра кутя: 3 рецепти
Страви на Старий Новий рік
Післясвяткове розвантаження: ТОП-5 легких страв
Обряди та ворожіння по їжі на Старий Новий рік
Вареники з сюрпризом — традиційне ворожіння на Старий Новий рік
Ворожіння на судженого на Різдво 2019
Новорічні страви з ананасом: 5 рецептів
Як приготувати крабові палички в домашніх умовах
Прикрашаємо ялинку: смачні ідеї

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік