Масляний крем для торта: 5 рецептів

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерти
Класикою кондитерської справи є масляний крем. Рецепт масляного крему досить простий, а його приготування зазвичай займає небагато часу. Спробуємо приготувати?
Зберегти в кулінарну книгу

Крем масляний універсальний

Інгредієнти:

  • вершкове масло — 1 пачка;
  • яйця — 4 шт.;
  • цукор — 1 склянка;
  • цукрова пудра — 100 г;
  • ваніль — дрібка.

 

Спосіб приготування

Для приготування цього крему знадобиться каструлька з товстим дном. Розбиваємо туди яйця, кладемо цукор і перемішуємо. Ставимо на вогонь і постійно помішуємо — краще не відходити від плити. Коли крем загусне, прибираємо його з вогню, перемішуємо та залишаємо охолоджуватися. Окремо збиваємо вершкове масло з цукровою пудрою і туди ж додаємо яєчну суміш і дрібку ванілі. Масляний крем готовий!

Крем зі згущеного молока та вершкового масла

Інгредієнти:

  • згущене молоко — 1 банка;
  • вершкове масло — 1 пачка.

 

Спосіб приготування

Масло кімнатної температури та молоко збиваємо до однорідності — крем готовий!

Масляний крем «П’ятихвилинка»

Інгредієнти:

  • вершкове масло — 250 г;
  • цукрова пудра — 200 г;
  • молоко — 100 мл;
  • ванілін — 1 пакетик.

 

Спосіб приготування

Молоко виливаємо в каструлю і доводимо до кипіння. Вимикаємо вогонь і чекаємо, поки молоко не охолоне до кімнатної температури. Додаємо в молоко цукрову пудру, масло, ванілін і збиваємо міксером до однорідності і перламутрового кольору — це близько 3-5 хвилин.

Простий масляний крем

Інгредієнти:

  • масло вершкове – 300 г;
  • цукрова пудра – 300 г.

 

Спосіб приготування

У миску міксера кладемо м’яке вершкове масло, додаємо 300 г просіяної цукрової пудри. Перемішуємо та збиваємо на високій швидкості до отримання білого пишного крему. За бажанням, можна додати в масляний крем кілька крапель ванільного екстракту.

Масляний крем з какао

Інгредієнти:

  • вершкове масло – 300 г;
  • какао – 4 ст. л.;
  • згущене молоко – 1 банка;
  • ванільний цукор – 1 пакетик.

 

Спосіб приготування

М’яке вершкове масло кладемо в міксер і збиваємо на високій швидкості до білого. Зменшуємо швидкість і поступово по одній ложці всипаємо какао й один пакетик ванільного цукру. Збільшуємо швидкість і збиваємо ще пару хвилин. Не припиняючи збивання, по 1 ст. л. додаємо згущене молоко.

ГОТУЄМО З НАМИ
5 домашніх рецептів найпопулярніших тортів

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Цікаві страви на Старий Новий рік
Тісто для вареників на кефірі
Щедра кутя: 3 рецепти
Страви на Старий Новий рік
Післясвяткове розвантаження: ТОП-5 легких страв
Обряди та ворожіння по їжі на Старий Новий рік
Вареники з сюрпризом — традиційне ворожіння на Старий Новий рік
Ворожіння на судженого на Різдво 2019
Новорічні страви з ананасом: 5 рецептів
Як приготувати крабові палички в домашніх умовах
Прикрашаємо ялинку: смачні ідеї
Як прикрасити торт: 5 оригінальних ідей
Як варити перлову кашу
Піта для шаурми
Пишний бісквіт — простий рецепт

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік