Перуанская кухня теряет остроту

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Важный ингредиент перуанской кухни — перец чили — стал дефицитом
Зберегти в кулінарну книгу

Острый перец, незаменимый ингредиент перуанской кухни, становится дефицитом. Причины — повышенный спрос и снижение урожая. В традиционных перуанских блюдах чили добавляют, чтобы сделать пищу более острой. Кроме того, этот перец используют в медицине в качестве обезболивающего средства.

Туристы специально приезжают в Перу, чтобы попробовать острые местные блюда. В то время как нехватка основного ингредиента способна уменьшить популярность таких гастрономических туров, пишет www.caribbeannewsdigital.com.

Урожай чили в прошлом году снизился на 13%, по сравнению с 2009 годом. Цена на него — выросла в два раза. В данный момент некоторые рестораны подыскивают участки земли для выращивания перца, чтобы тем самым обеспечить его наличие в будущем.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сніданок на День закоханих
Страви з овочевої суміші
Що приготувати на День святого Валентина
Випічка до Дня святого Валентина
Салат до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Що приготувати із заморожених овочів
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Цікаві страви на Старий Новий рік
Вареники з картоплею
Меню на Старий Новий рік
Тісто для вареників на кефірі

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік