Перуанская кухня теряет остроту

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Важный ингредиент перуанской кухни — перец чили — стал дефицитом
Зберегти в кулінарну книгу

Острый перец, незаменимый ингредиент перуанской кухни, становится дефицитом. Причины — повышенный спрос и снижение урожая. В традиционных перуанских блюдах чили добавляют, чтобы сделать пищу более острой. Кроме того, этот перец используют в медицине в качестве обезболивающего средства.

Туристы специально приезжают в Перу, чтобы попробовать острые местные блюда. В то время как нехватка основного ингредиента способна уменьшить популярность таких гастрономических туров, пишет www.caribbeannewsdigital.com.

Урожай чили в прошлом году снизился на 13%, по сравнению с 2009 годом. Цена на него — выросла в два раза. В данный момент некоторые рестораны подыскивают участки земли для выращивания перца, чтобы тем самым обеспечить его наличие в будущем.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Чорничне варення
7 смачних історій для пікніка з гірчицею Торчин
Варення із шовковиці
Як приготувати морозиво вдома
Харчування у Петрів піст 2019
Пісні салати — ТОП-5
Пісні страви
Страви на піст Петра та Павла
Що можна і що заборонено їсти в Петрів піст
Мафіни з чорницею
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Черешневий компот

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік