Новая паста, изобилие зелени: свежее меню в ресторане Bigoli

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Ресторан домашней итальянской кухни Bigoli приготовил новое меню от шефа, акцент в котором сделан на морепродуктах, свежих овощах и новой пасте
Зберегти в кулінарну книгу

Пастернак довольно редкий продукт в меню ресторанов, так как он достаточно специфичен, имеет своеобразный сладко-пряный вкус и правильно совместить его с основным блюдом не так уж просто. Но в ресторане Bigoli знают, как правильно и вкусно приготовить блюдо с этим пряным растением. Всем любителям мяса стоит попробовать утиную грудку с пюре из пастернака в вишнёвом соусе (118 грн) или голень ягненка с пастернаком и брюссельской капустой (346 грн).

Также в новом меню — блюдо с артишоками, которые ценятся прекрасным вкусом и диетическими свойствами. В ресторане подадут артишоки с нежным козьим сыром и гренками (128 грн). Любители итальянской пасты должны обратить внимание на новое спагетти алио олио (48 грн). Это традиционный итальянский способ подачи пасты под соусом из прогретого в оливковом масле измельченного чеснока.

В новом сезоне попробуйте тартар из лосося и авокадо (98 грн), куриный паштет с трюфельным маслом и гренками (43 грн), фетучини с лососем и томатным соусом (92 грн). Настоящим кулинарным шедевром от шеф-повара стало ризотто с прошутто крудо и нежным козьим сыром (84 грн).

Расширилось в ресторане Bigoli и десертное меню. Теперь вы можете заказать свежий лимонный тарт (41 грн).

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Страви на піст Петра та Павла
Що можна і що заборонено їсти в Петрів піст
Мафіни з чорницею
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Черешневий компот
Рецепти варення
Сніданок на День матері
Що приготувати на День матері
Вечеря на День матері
Десерт на День матері
Торт на День матері
Страви на День матері

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік