Новая паста, изобилие зелени: свежее меню в ресторане Bigoli

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Ресторан домашней итальянской кухни Bigoli приготовил новое меню от шефа, акцент в котором сделан на морепродуктах, свежих овощах и новой пасте
Зберегти в кулінарну книгу

Пастернак довольно редкий продукт в меню ресторанов, так как он достаточно специфичен, имеет своеобразный сладко-пряный вкус и правильно совместить его с основным блюдом не так уж просто. Но в ресторане Bigoli знают, как правильно и вкусно приготовить блюдо с этим пряным растением. Всем любителям мяса стоит попробовать утиную грудку с пюре из пастернака в вишнёвом соусе (118 грн) или голень ягненка с пастернаком и брюссельской капустой (346 грн).

Также в новом меню — блюдо с артишоками, которые ценятся прекрасным вкусом и диетическими свойствами. В ресторане подадут артишоки с нежным козьим сыром и гренками (128 грн). Любители итальянской пасты должны обратить внимание на новое спагетти алио олио (48 грн). Это традиционный итальянский способ подачи пасты под соусом из прогретого в оливковом масле измельченного чеснока.

В новом сезоне попробуйте тартар из лосося и авокадо (98 грн), куриный паштет с трюфельным маслом и гренками (43 грн), фетучини с лососем и томатным соусом (92 грн). Настоящим кулинарным шедевром от шеф-повара стало ризотто с прошутто крудо и нежным козьим сыром (84 грн).

Расширилось в ресторане Bigoli и десертное меню. Теперь вы можете заказать свежий лимонный тарт (41 грн).

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Цікаві страви на Старий Новий рік
Вареники з картоплею
Меню на Старий Новий рік
Тісто для вареників на кефірі
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Щедра кутя
Щедра кутя: 3 рецепти
Випічка на Старий Новий рік
5 ситних і корисних сніданків для всієї родини
Вареники
Страви на Старий Новий рік
Стіл на Старий Новий рік

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік