Шашлик з печінки на мангалі

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Пікнік
Читайте, як приготувати смачний шашлик з печінки на мангалі
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Печінка (бараняча, свиняча або теляча)750 г
Рисова каша150 г
Сало топлене (для смаження цибулі)5 г
Цибуля1 шт
Сало курдючное або свинячий шпик30 г
Перець чорний мелений за смаком
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Читайте також: Як приготувати котлети з печінки

Як приготувати шашлик з печінки на мангалі

Печінку нарізаємо квадратними скибочками завтовшки не більше 15 мм.

Нанизуємо їх на шпажку впереміж зі скибочками баранячого курдючного сала або свинячого шпику, нарізаними так само, як печінка, але удвічі товстішими і смажимо над розжареним вугіллям.

За 2-3 хвилини до готовності шашлик солимо міцним розчином солі (10 г солі на 100 г води) й посипаємо перцем.

Подаємо шашлик з розсипчастою рисовою кашею й смаженою цибулею.

Ще рецепти шашлика

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)
Запечений гусак з яблуками та чорносливом (Все буде смачно) (відеорецепт)
Рецепти гарячих страв на Новий рік — 3 ідеї
Новорічне меню 2019: найкращі ідеї
Кіш з домашнім плавленим сиром і грибами
Чахохбілі із курки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік